"O le lelei o le toto ola lea o se atinaʻe." Talu mai lona amataga, ua ave e Nuoz "Tekinolosi fatuga le taua, Polofesa faʻamaonia le lelei" e pei o lana faiga faʻavae o le pulega o Atinaʻe. I le amataga o le faʻavaeina o le kamupani, na faʻavaeina ai se matagaluega o pulega lelei. O lenei matagaluega o loʻo nafa ma le faʻavaeina o le faʻavaeina o le lelei o oloa a le kamupani, faʻatonuga tulaga o oloa, vaavaaiga faʻagasologa, asiasiga ma le fuafuaina o oloa semi-maea ma oloa maeʻa, mea mata ma fesoasoani ma oloa i le va o gaioiga, suʻesuʻega faaletino ma vailaʻau, microbiological. asiasiga, suʻesuʻega suʻesuʻega faʻataʻitaʻiga suʻesuʻe maualuga, suʻesuʻega chromatography gas ma asiasiga, ma isi, faʻamautinoa o vaega taʻitasi o oloa gaosia e Nuoz e fetaui ma tulaga faʻale-malo ma manaʻoga talafeagai o tagata faʻatau 100%, lea e manuia ai le soifua maloloina o tagata.

I le taimi nei, o tagata asiasi i le matagaluega o loʻo i ai uma faʻailoga kolisi poʻo luga atu ma o loʻo umia tusi pasi asiasiga talafeagai, e pei o tagata asiasi vailaʻau, tagata asiasi meaʻai, microbial fermentation tagata faigaluega, ma isi. NLT98%.

O sui uma o le Quality Management Department e fa'ataunu'u lelei o latou tiute ma matafaioi o se tagata asiasi lelei. I lalo o le taʻitaʻiga a le kamupani, ua latou faʻatuina se faʻamautinoaga lelei ma le lelei o le siakiina o auaunaga, faʻasaienisi ma lelei le aʻoaʻoina o metotia faʻaleleia lelei, ma faʻaauau pea ona faʻaleleia i latou lava. Faʻafeiloaʻi le faʻavasegaina ma le faʻavasegaina o manaʻoga o asiasiga lelei o tagata faʻatau.